“六月莲花八月藕【CADV-485】Twitt●rで人気のAV女優 SNSでますますAV女優が好きになる…アナタもフォローしてみませんか？，最是江南好滋味。”当今，杭州东谈主的“夏日伴侣”——莲藕，已抢鲜上市！现时价钱奈何样？品性怎样？随着小微一谈来望望吧↓↓

杭州东谈主爱的莲藕，抢鲜上市

价钱腰斩，接下去还会更低廉

来到杭州东门农贸市集和德圣农贸市集，发现蔬菜摊位上很少看到莲藕，有些放在外面的亦然用塑料袋包着的。

找了个摊主，问了原因。原本是因为天气太热，藕放在外面，容易发黑，卖相就不颜面了，况且烹调完之后，口感也比较差。

“咱们莲藕齐放在仓库里，顾主思买的话，会主动问的。”摊主说。他还教了全球一个让莲藕不会变黑的形势，买且归的莲藕，切开后，立地放到净水里。因为莲藕的淀粉含量很高，和土豆相同。

在农贸市集计议了四五个商户，现时莲藕的价钱基本在7-9元一斤。

在东门市集卖了20多年菜的葛大妈说，莲藕照旧从刚上市时的15元摆布一斤降到了现时8元摆布。莲藕后续价钱还会低廉。

“咱们家卖的藕是腹地的，齐是一早从头塘拿过来的。”葛大妈说，“当今天气热，卖得好。这两天一早上能卖二三十斤。”

“当今是吃藕的好时节，嫩藕和老一些的藕齐有，嫩藕相对多小数。”葛大妈惊叹谈，嫩藕主要吃的即是一个甜脆，清炒和凉拌齐很可以，我方在家煮饭也会作念这谈菜。有时辰还把它当零食，洗干净削皮就径直吃了。老一些的藕吃起来，是粉粉的，主要用来炖汤、作念甜藕。

好多线上生鲜平台齐上新了不少种类的莲藕，有水八仙新藕、洪湖脆藕、有机藕、洪湖粉藕等，线上价钱比拟线下要高一些。从数据上看，水八仙新藕很受宽饶，在一些线上生鲜平台是根茎蔬菜东谈主气榜第又名，亦然藕回购榜top1。

一天卖出300斤！【CADV-485】Twitt●rで人気のAV女優 SNSでますますAV女優が好きになる…アナタもフォローしてみませんか？

头茬鲜藕口感最佳，脆嫩清甜

来到留住农贸市集，莲藕成了沙师父摊位上的台柱子，这照旧是沙师父自产自销莲藕的第八个岁首。

沙师父先容：“当今莲藕的价钱基本每斤10元不到。随着季节的推移，价钱会越来越低廉，比及了冬天，会降到六、七元一斤。”但价钱并不影响莲藕在住户心中的受宽饶进度，“当下赶巧莲藕上市，咱们一天能卖出300斤摆布，基本上每天齐能卖光。”

摊位前挑选莲藕的顾主绵绵连续，常有东谈主问起烹调形势，沙师父老是不厌其烦地逐个解答。

沙师父说，本年刚上市的头茬莲藕，口感动听，带着当然的甘甜，苟简烹调就能引发出它最隧谈的滋味，最相宜凉拌或清炒。

关于偏疼软糯口感的门客，沙师父则会推选糯莲藕。这种莲藕表皮表情昏黑，炖汤最合适不外。慢火细炖之下，莲藕冉冉变得软糯香甜，与各式汤料井水不犯河水，润泽养生，是老年一又友们的最爱。

莲藕一般分为粉藕和脆藕

粉藕口感糯糯的，更相宜炖汤

另类图片亚洲

脆藕口感脆脆的，更相宜清炒

那怎样分袂两者呢？

教全球一些小时刻↓↓

01

摸名义

咱们可以摸一下名义，如果莲藕摸起来小数齐不光滑况且有很严重的未必感，那么这就诠释这个是一个粉藕，相悖如果摸起来是比较光滑的那就会是脆藕。

02

看表情

粉藕上层一般莫得什么光辉，表情比较深，粉红色或者黄色的藕即是粉藕了。脆藕比较有光辉，表情比较亮白，看起来很清新的。

03

比粗细

因为莲藕的孕育特点，是以比较粗的莲藕一般齐是粉藕，相宜用于炖汤以及一些非凡的作念法，而渺小数的莲藕即是脆藕，主若是用于炒菜和凉拌，可以充分进展脆藕的特点，是以全球可以凭证自己的需求，采用愈加相宜我方的莲藕。

夏日吃藕正其时

清炒、凉拌、炖汤

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